ตู้อบไล่น้ำมัน หรือ เครื่องอบไล่น้ำมัน

ตู้อบไล่น้ำมัน หรือ เครื่องอบไล่น้ำมัน แบบถาด ( oil repellent dryer ) ใช้สำหรับอบของทอดเพื่อไล่น้ำมัน ช่วยให้ของทอดกรอบมากขึ้น กรอบนานขึ้น ลดกลิ่นเหม็นเมื่อสินค้าเก็บรักษาไว้นานๆ เช่น ไล่น้ำมันกล้วยทอด ,ไล่น้ำมันปลาทอด ,ไล่น้ำมันมันทอด , ไล่น้ำมันเผือกทอด , ไล่น้ำมันปลาเส้น  ฯลฯ ภายในเครื่องติดตั้งระบบ Air circulate เพื่อช่วยในการกระจายความร้อน  มีให้เลือก 2 แบบ ระหว่าง ตู้อบไล่น้ำมัน ระบบไฟฟ้า (Cartridge Heater ) และ ตู้อบไล่น้ำมัน ระบบแก็ซ (ระบบแก็ซควบคุมด้วยไฟฟ้า) ซึ่งสามารถทำอุณหภูมิถึงจุดที่ต้องการและควบคุมให้คงที่โดยอัติโนมัติ

ขนาด standard มี 3 ขนาด

1. เครื่องอบไล่น้ำมัน ขนาด 10 ถาด
2. เครื่องอบไล่น้ำมัน ขนาด 15 ถาด
3. เครื่องอบไล่น้ำมัน ขนาด 30 ถาด